リバウンドしないボディメイクジム『タイトワン』、管理栄養士の佐藤です(^^)
今回は、エビとお豆腐を使ったエビバーグのレシピを紹介致します！
ふわふわで香ばしく、おすすめの一品です(*^^*)
⭐️栄養成分⭐️
エネルギー 137kcal
たんぱく質 17.4g
脂質 6.4g
糖質 1.4g
たんぱく質が17.4g！
パサパサ感なくたんぱく質な食事が出来ます(^_^)
⭐️材料⭐️（一人分）
エビ 40g
豆腐（木綿） 60g
鶏ひき肉 10g
卵 15g
塩 少々
胡椒 少々
オリーブ油 2g
醤油 2g
⭐️作り方⭐️（今回は、3人分で作りました。）
①豆腐の水を切る！（ザルとキッチンペーパーで）
②エビを細かく刻むのと、ざく切りに分けて2:1の割合で切る。
③ボールに①を入れ滑らかになるまで混ぜ、②と鶏胸ひき肉、卵を加えよく混ぜる！
④フライパンにオリーブ油を敷いて、フォークで丸く形を作りながら焼いていく。
⑤裏返して焼き色がついたら、火を弱火にし蓋をして蒸し焼きにする！（2分）
⑥お皿に盛って、醤油をかける！
エビ好きには、たまらないエビバーグ(^_^)
とっても香ばしくてふわふわで美味しいです！
お肉に飽きたので、他の食材でなんちゃってバーグを作ってみました(^^)
こんなにヘルシーなのにこのボリューム！
満足感のある一品です。
ぜひ作ってみて下さい(*^^*)
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