高タンパクレシピ〜炊飯器でサムゲタン風〜 | 大宮のダイエット・ボディメイクジム TightOne(タイトワン)

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こんにちは!リバウンドしないパーソナルトレーニングジム『タイトワン』管理栄養士の佐藤です(^^)


今回は、炊飯器を使って韓国料理を作りました!

スィッチを押すまで10分のとっても簡単で高タンパクなサムゲタン
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☆栄養素1人分(手羽元3本分)☆
エネルギー   118kcal
たんぱく質      16.5g
脂質                   4.3g
炭水化物            0.6g

こんなにボリュームがあるのに低糖質、低カロリー
そしてとっても高タンパクなお料理です(^^)!

スタッフにも好評なレシピでした!

☆材料☆(2人分) 
・鳥手羽元               6本
・生姜(煮る用        18g
・長葱(煮る用)    10g
・にんにく             1/4片
・松の実                    2g
・水                        400g
・塩                          10g
・胡椒                      適量
・お酒                      少々
・長葱(小口切り)   2g

☆作り方☆写真は、6人分です!
①鳥手羽元の脂身を剥がし、お釜に入れてフォークでプスプス刺します。
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②煮る用の長葱、生姜、にんにくを適当なサイズに切ってお釜に入れます。
※長葱→大きめにざく切りにし、包丁で潰す。
生姜→薄切り
にんにく→包丁で潰す。
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③お酒、塩・胡椒、松の実、水を加え炊飯器にセットしたら普通炊きでスィッチオン!
※胡椒は、多めにしたほうが美味しいです(^ ^)
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④炊き上がり(*^^*)
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⑤お皿に盛って、小口切りの葱を乗せたら完成!
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炊飯器のスィッチを押すまで10分
その後は、炊けるまでの時間を有効活用出来ます(^^)

手抜きですが、お肉がホロホロでとっても美味しいです!
お手軽に韓国料理を楽しめるのでぜひ作ってみて下さい(^_^)


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