ポールボキューズ

お正月３日は伯父の住む

母の実家へ

ランチはタワーズに立ち寄りました

ポールボキューズ

今月のコース

注文を終えるとパンとリエット

鶏のリエットカレー風味？

みたいな感じでした

前菜

飛騨やまっこしいたけと花咲ガニのグラタン

カリフラワーのサラダ添え

メイン

天然平目のパブール 青梗菜のソテー添え

デュグレレ風ソース

デザート

本日のデザート

チョコのムースとアーモンドを重ねた

デザートでした

久しぶりに美味しかった