良いお天気ですね!運動があまり好きではないのに、紅葉の千波湖を走りたいな!とうそぶいて、シェフやスタッフ仲間に呆れられています。
さて…
昨日は朝から大騒動でした。
シェフの調理場の、底上げをすると言うので、お手伝いを…。
背が割と高いシェフには、普通の調理場だと低く、背中を丸めての作業となるため、万年腰痛に悩まされていました。底上げは、もう1年前から計画していたものの、計画倒れ。昨日ふいに思い立ったらしく、たまたま居合わせた為、手伝い要員となってしまいました。。。
重たい調理台を持ち上げ(たのはシェフですが)、1年前にホームセンターで買って寝かせていたレンガをサッと下に敷く…。
よし!できた!
頑張った〜!
営業前は、こんな感じで、和気あいあいとやっております
