純豆腐チゲ専門「Soon-doo-boo（スンドゥブ）トーフハウス」に行ってきました
スンドゥブとは、豆腐をメインとした韓国の鍋料理の一種です
豆乳にニガリを入れて固まる前に引き上げたとろ～りとろける口あたりの
やわらかな純豆腐をたっぷり使い牛骨のスープに秘伝の唐辛子タレを加え
土鍋で熱々に煮込んだチゲ風スープです
夜
に行ったのでディナーコースです
スンドゥブディナーセット、石釜ご飯、サラダ、おかず５品です
自分は「牛肉スンドゥブ」、友人は「きのこスンドゥブ」を注文しました
辛さは、４段階で決められますが、お互い１辛でオーダー
まずはサラダ
がきて、
そしておかず５品のもやしのナムル、韓国海苔、きゅうりのキムチ等で
お代わりも自由です。
待つこと１５分
豆腐チゲ・石釜で炊いたご飯
・チゲ鍋に好みで入れる生卵
がきました。
グズグズと煮えたぎるアツアツの豆腐チゲは食欲をそそります。
まずは一口豆腐チゲを食べさらにもう少し食べた後に、生卵
を入れると、
味や辛さがマイルドになった感じです。
本格的な韓国のチゲ鍋でかなり「うましぃ～」 
最後に石釜にくっついたおこげに、コーン茶を注いで、お茶漬けにして食べました。
自分はちょっと苦手な味でした
トータル的には、なかなか美味しいチゲ鍋でした