私たちは、生まれた時から歳を重ねるごとに、必要な栄養素が変わってきます。適切な食事を心がけることは、生活習慣病の予防や、心身ともに健康を維持するためにとても大切です。
乳児期（誕生～1歳）
- 母乳は乳児にとって唯一の完全栄養食です。
- 生後5～6ヶ月頃になると、離乳食を始めましょう。
- 重要な栄養素：たんぱく質、鉄分、カルシウム
幼児期
- 体の基礎をつくる大切な時期なので、様々な食品を幅広く食べましょう。
- 消化機能や咀嚼力が未熟なので、間食も取り入れましょう。
- 重要な栄養素：必須アミノ酸、カルシウム、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2
学童期
- 成長期であり、食習慣を定着させる重要な時期です。
- 3食きちんと食べ、好き嫌いなく様々な食品を食べるようにしましょう。
- 重要な栄養素：必須アミノ酸、カルシウム、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2
思春期
- 成長のラストスパートで、男女差が大きくなります。
- 骨粗しょう症予防のため、カルシウムを十分に摂取しましょう。
- 女性は鉄分不足にも注意が必要です。
- 重要な栄養素：良質なたんぱく質、不飽和脂肪酸、カルシウム、鉄、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB群
成人期（女性）
- 妊娠、出産、更年期など、人生の節目で体重の変動が起こりやすくなります。
- 適度な運動と栄養バランスに気をつけ、適正な体重を維持しましょう。
- 閉経期には骨粗しょう症のリスクが高まるため、カルシウムをしっかり摂取しましょう。
- 重要な栄養素：良質なたんぱく質、鉄、カルシウム、ビタミンB群、ビタミンC、葉酸
妊娠期
- 胎児の成長に必要な栄養素をしっかり摂取しましょう。
- 特に葉酸、亜鉛、鉄、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB6が重要です。
成人期（男性）
- 生活習慣病や肥満になりやすい時期です。
- 適度な運動と正しい食生活を心がけ、適正体重を維持しましょう。
- 外食が多い場合は、栄養バランスに気を付けましょう。
- 重要な栄養素：ビタミンC、ビタミンE、セレン、亜鉛、葉酸、ビタミンB群、必須脂肪酸
高齢期（65歳以上）
- 咀嚼力や消化機能の低下などにより、栄養不足になりやすいので、意識的に栄養素を摂取しましょう。
- 水分補給も忘れずに。
- 筋肉を維持するために適度な運動を取り入れましょう。
- 重要な栄養素：良質なたんぱく質、ビタミンD、ビタミンE、カロテノイド、ビタミンK、ビタミンB群、ビタミンC、カルシウム、カリウム、亜鉛、セレン
今日からできること
- 自分の年齢に合った栄養素を意識的に摂取しましょう。
- 主食・主菜・副菜のバランスを考えた食事を心がけましょう。
- 水分をこまめに摂取しましょう。
- 適度な運動を取り入れましょう。
- 体調に不安がある場合は、医療機関を受診しましょう。
参考情報
- 厚生労働省 食事バランスガイド https://www.mhlw.go.jp/bunya/kenkou/eiyou-syokuji.html
- 農林水産省 食事摂取基準（2020年版）https://www.maff.go.jp/j/syokuiku/wpaper/r3/r3_h/book/part2/chap7/b2_c7_3_01.html
まとめ
私たちの体は、年齢とともに必要な栄養素が変わってきます。適切な食事を心がけ、健康的な生活を送りましょう。