カボチャケーキ

強風だったり雷雨だったり変なお天気
一昨日デンパサールで雹が降ったとか　ビックリ
大きな天災がこないといいけど。　




ローカルから外側もオレンジのカボチャをもらいましたまさにオレンジ！
（写真とったつもりがない。。。）
かなり水っぽい・・・ローカルはどうやって調理するのだろう？　
煮るって言っても味付けも様々だろうしココナッツミルクでかな？
日本の栗カボチャのようにホクホクで甘い（食べた事がない人にこれ分かってもらうのは難しい）カボチャはそのまま蒸して美味しいんだよ！　って英語で説明するのも厄介なのにインドネシア語でなんて（;´▽｀A``ムリムリ　


水分タップリなのでふかしてつぶしてクリームチーズとパンケーキＭＩＸとヤシ砂糖、牛乳、卵を混ぜオーブン１８０℃で３５分


カボチャの味もあまりしない　
ダンナにはたっぷりホイップクリームを添えないときっと食べないだろうな～

残りはやはりカレーかシチューにするしかないな(￣ー￣；