今日は"Thanksgiving " 
台風の被害もなく（強風だったが～）何より
ターキーの日なんだけど美味しそうなターキーが見つからなかったのと昨日の停電でやる気をそがれ
（ターキー焼いている間に停電にもしなったら確実に放棄するのがミエミエのワタシ・・・）
デザートにパンプキンパイやらアップルパイを食べる日！？なので甘いもの得意でない私は
”丸ごとカボチャグラタン”作成
カボチャをよーく洗って（丸ごと）サランラップで包んでレンジで5分～8分チン
＊三分の二カボチャ上部をカット カットした部分は塩をしてラップで包んでさらに4分レンジ。
＊タネをスプーンで取り除く
＊オーブンを温めておく
今回中身はヘルシーに湯葉グラタン☆
＊乾燥湯葉をお湯で戻しておく
＊豚バラ、ニンニク、玉ねぎを良く炒めキノコ類を入れてさらに炒め、2cm幅に切った戻した湯葉とバターと小麦粉、牛乳、サワークリーム、白ワインで滑らかになるまでかき混ぜる
出来上がったグラタンをタネをとったカボチャの中に入れモッツァレアチーズ（ピザ用）をかけてオイルスプレーをかけオーブンへ～
３５０℃ 30分
最後焦げ目をつけるため ４００℃で5分
（手持ちのオーブンによって焼き時間は調整してくださいね～）
焼きあがったら切った上部分をクシ切りにしまわりに並べて出来上がり☆
皮もホクホクなので丸ごと食べれます♪
同じくお湯で戻した乾燥湯葉を適当に切って塩茹でして切ったオクラをワサビ醤油で合えちょっとラー油をかけて”湯葉オクラサラダ”の出来上がり
Happy Thanksgiving day
台風の被害もなく（強風だったが～）何より
ターキーの日なんだけど美味しそうなターキーが見つからなかったのと昨日の停電でやる気をそがれ
（ターキー焼いている間に停電にもしなったら確実に放棄するのがミエミエのワタシ・・・）
デザートにパンプキンパイやらアップルパイを食べる日！？なので甘いもの得意でない私は
”丸ごとカボチャグラタン”作成
カボチャをよーく洗って（丸ごと）サランラップで包んでレンジで5分～8分チン
＊三分の二カボチャ上部をカット カットした部分は塩をしてラップで包んでさらに4分レンジ。
＊タネをスプーンで取り除く
＊オーブンを温めておく
今回中身はヘルシーに湯葉グラタン☆
＊乾燥湯葉をお湯で戻しておく
＊豚バラ、ニンニク、玉ねぎを良く炒めキノコ類を入れてさらに炒め、2cm幅に切った戻した湯葉とバターと小麦粉、牛乳、サワークリーム、白ワインで滑らかになるまでかき混ぜる
出来上がったグラタンをタネをとったカボチャの中に入れモッツァレアチーズ（ピザ用）をかけてオイルスプレーをかけオーブンへ～
３５０℃ 30分
最後焦げ目をつけるため ４００℃で5分
（手持ちのオーブンによって焼き時間は調整してくださいね～）
焼きあがったら切った上部分をクシ切りにしまわりに並べて出来上がり☆
皮もホクホクなので丸ごと食べれます♪
同じくお湯で戻した乾燥湯葉を適当に切って塩茹でして切ったオクラをワサビ醤油で合えちょっとラー油をかけて”湯葉オクラサラダ”の出来上がり
Happy Thanksgiving day