久々にポンデケージュが食べたくなったo(^▽^)o 
ビールにもワインにもピッタリな一品



幸いグアムではタピオカスターチが安い(一袋99¢くらい)☆

TOMA @Guam-タピオカ粉

*タピオカ粉 200g
粉チーズ 80g
*牛乳 100cc
*水 50cc
*オリーブオイル 大さじ2
卵 1個
黒ゴマ 適量
サラミの細切り

お鍋で *がついたものを入れ中火でよく混ぜる(沸騰しないように)
混ざったら火からおろし残りの材料を加えよく捏ねる(暑いのでヤケド注意)
適度な大きさに丸めクッキングシートをひいたバットに乗せる
オイルスプレーを満遍なくかける
あらかじめ温めておいたオーブントースター250℃で20~30分くらい。

TOMA @Guam-ポンデケージュ


熱いうちに食べるのも美味しいけれど冷めても美味しい☆
中がモチッとします(^~^)
パーティーなどによくもって行きます♪
パンを作ると発酵時間など時間がかかるのが嫌なのですがこれは全部で1時間以内でパパッとできます!


このタピオカスターチは色々活用できるの便利!それは又次回☆