突然の話ですが義母は老健という施設に入所しております。
82歳で圧迫骨折しそのリハビリも兼ね入所したのが1月末。最近は認知症も進みまして83歳の独居は不可とされております。
本人的には
「自宅に帰る」
と聞かない為、妻が
「同居しないと駄目だよ」
というと
「同居は嫌だ。でも面倒は見て」
との事。厳しい状況。
仕方ないのでたまに外泊。妻同行で自宅に戻り泊まるのです。
そういう時は私が施設から義母の家に2人を送り翌日迎えに行く役目。1泊2日の独身+お犬様生活。
で昼飯はこれ。冷凍チャーハン。
レンジでチンせず、フライパンで煽りました。
結構本格的な味。
美味しかったです。
1人で1袋べちゃいました。おわり。