今日の夕食の一品『煮豚』
先日コストコで購入した『ヨシダのグルメのたれ』
で煮てみました
このたれ、使えるかも
醤油、砂糖、みりんのいわゆる甘辛い味。
「煮豚」の作り方はめちゃ簡単です
私は、あらかじめヒモで縛ってある豚肉を使いました。
１．豚肉、スライスしたしょうが、ねぎの青い部分をいくつか、すべて鍋に入れる
２．水とお酒で２倍強くらいに薄めたグルメのたれを鍋に入れる（お肉が半分隠れるくらいかな？）
３．活力（圧力）鍋でがーーっと。
４．時々煮汁をかけたり、ひっくり返しながら、冷ます
以上
このたれはニンニク入りなので、お肉料理以外にも、こってりの煮物に使えそう
新ジャガを煮てみようかな～？
ところでたぁちゃんの夕ご飯は
お野菜たっぷりお好み焼き
ポトフ
でした
手づかみ食べが大好きで、最近は何でも手づかみしたがるのでお好み焼きに。
ポトフも、野菜を大きくカットして、手づかみ食べさせましたよ
お替わりをしたので、明日の朝ご飯用にと取っておいたポトフも食べてしまいました
そして今日のたぁちゃんは相変わらず・・・
お昼寝から目覚めたら、頭がくるっくるに
しかも
西松屋で購入したラッパは、何回やってみせても、吹けません
小指立ってるし
これ、１０ヶ月からの対象なのにぃ