超簡単で手抜きなお料理。
水菜と豚肉の重ね蒸し♪
ザクザク切った水菜と豚肉を順番に重ねて、豚肉に塩胡椒して、お酒をちょっと入れてふたをして火にかけるだけo(^-^)o
手抜きなわりに、さっぱりして美味しいです☆
キャベツや白菜もやるけど、水菜が一番好き！
豚肉と相性抜群です。
大量の水菜も、すくなーくなります！
シンプルなお料理だから、美味しいお塩、美味しい豚肉で作るとなおさら美味しい(^～^)
味はちゃんとついているけど、ポン酢をかけて食べても美味しい(o^～^o)
豚肉はホントはバラ肉のほうが美味しいかも。
今日は普通にコマ切れです。
ちなみにお鍋は厚手のお鍋がいいと思います。