先日行われた弟の結婚式。
披露宴会場の隣りが、このお店。
東京では、有名店とか?(いや?全国的に?)
東京に長い事住んでいたけれど、まったく知らなかった。
披露宴終わりに、せっかくだからとお店へ。
まあ、かわいらしいお店。
大きなショーケースに並べられたタルト(タルト専門店らしい)
は、「宝石」みたいな感じ。
奥には、焼き菓子なんかも売っていました。
しかし、その値段にビックリ!!!
1ピースで700円近く。
(ホールじゃあないよ、ピースだよ!)
大きさも、普通よりちょっとだけ大きい位で。
ビックリしたねぇ。。。
でも、どれもこれもまぁぁぁ。。。。
おいしそう。
使っている果実は、高級そのもの。
宮崎産マンゴーや、北海道夕張メロン、佐藤錦。
その中で私は
「マンゴーとチーズケーキのタルト(682円)」を購入。
寅パパと、ばあばは
「桃タルト(651円)」
合計1984円。
実家に帰り早速!!
口に入れると、フルーツもクリームもトロけてしまいます。
甘さも控えめで、フルーツの甘みやジューシーさだけが
残っている感じ。
これは、すごい!
高いだけあるし、有名になるものわかります。
私、タルトって「固い」っていうイメージがあったけど
全然違う。
フワフワではなく、とにかくトロける。。
ババロアみたいな。。
桃のタルトなんて、今まで味わった事がない
クリームが(コクがあるのに、さわやかな味)
桃とピッタリ。
「これ、クセになるねぇ~」
と全員絶賛。(66歳になる母も)
でも、次はいつ食べられるかねぇ(苦笑)
