日本でいちばん大きな中国漢方商社
「イスクラ」中野店
中野区中野3-34-3
http://www.chuiyaku.or.jp/shop/kanto/tokyo/is_nakano/index.html
2Fに、OPENした薬膳カフェのご紹介の続きですっ
月替わりのメニューには、
使用している食材と、美容&健康効果の効能が
詳しく書かれています。
今月のランチは、「薬膳がゆ」
穀物米の入ったお粥には、
ほかに菜の花やクコの実など。
意外と食べ応えがあります
付け合わせのザーサイは国産のもの。
ほか、白キクラゲのゴマ和えなど、
こだわっていらっしゃいます。
食後は、選べるお茶とスイーツ。
私は、香りの良い東方美人をセレクト。
つけあわせスイーツは、クコの実ジャムを
春巻きの皮で揚げたもの。
ぱりぱり&アツアツで楽しい食感です。
ほか、おもしろいのは
クコの実ジュースのお湯割り。
このジュースは薬局でも売っている健康飲料です。
クコの実は、
植物のバイアグラとも呼ばれているそうで
とっても濃厚な味わいのジュースで、
美容にほんとうにいいです。
シフォンケーキもお手製だそう。
現役の薬剤師の方々が、メニューを考案しています。
実はまだ今は、試験営業だそうで、
メニューも、これからどんどん変わっていきますので
またお伝えしますねっ
何にせよ、おもしろい試みですし
薬局や薬剤師さまとの心の距離も
ぐっと縮まりますですよねっ
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