感覚を信じる

「賞味期限」と「消費期限」の違いはお分かりですか。

農林水産省による定義では…

賞味期限:品質が変わらずにおいしく食べられる期限→期限を過ぎても、すぐに食べられなくなるわけではない

消費期限:安全に食べられる期限→期限を過ぎたら食べない方が良い

となっています。

少し前の話になりますが、昨年12月18日に「消費期限」が12月20日の鶏胸肉(2枚入り)を買いました。

予定では、12月19日と20日で1枚ずつ食べることにしていたのですが、20日に食べることができなくて、22日まで1枚が冷蔵庫に残った状態になってしまいました。

「消費期限」が2日も過ぎているので、食べない方が良いのですが、ケチな性格も働き、すぐには捨てられません。

そこで、本当に食べることができないのか、自分の感覚で確かめることにしました。

まず目で見て、次に臭いをかぎ、そして手で触ってみて、ヌメリがないか確かめてみました。

それで大丈夫だと判断し、十分に火を通した上で食べました。

その後どうなるか不安も若干ありましたが、体調を崩すことなく、無事でした。

昔に比べ、自分の感覚(五感)だけで判断することが減ったとは思いますが、時々試してみるのも必要かなと感じた次第です。

見出しだけ読む危険性

今朝のネットニュースで次のような見出しに目が止まりました。

これを見て、皆さんはどう受け取りますか？

私は「筋トレで筋肉を付けすぎてはいけない」と誰かが言っているのだと思いました。

しかし、実際はそうではなくて、自主トレ全体でオーバーワークにならないよう球団から注意を受けているだけのようです。

https://news.yahoo.co.jp/pickup/6269276

記事は見出しだけでなく、中身まで読む必要があるとつくづく感じました。

震災を忘れないように

昨日の話題になってしまいましたが、23年前の昨日、阪神淡路大震災が発生しました。

当時私は、前年の4月から、大阪を離れ北海道で農業に従事していました。

その日は、農閑期でもあり、仕事もあまりないので、朝ゆっくり起き、8時頃にテレビに目をやると、信じられない光景が広がっていました。

私の実家は大阪(大した被害はなかった)でしたが、神戸方面には友人・知人も多く、また夏場一緒に農作業に汗を流した同僚も神戸に住んでいました。

それで、その同僚の安否確認を頼まれたこともあり、翌々日の1月19日に関西に行くことにしました。

関西空港まで飛行機で行き、その後電車で行けたのが野田阪神までだったので、そこのジャスコ(現イオン)で自転車を購入し、神戸に向かいました。

数日間友人・知人の安否確認をした後、ボランティアに参加しました。

それは視覚障害者への支援を行うもので、県福祉協議会にあった名簿を元に避難所や自宅などに出向き、視覚障害者がおられたら、困っていることなどを聞き、支援するというものでした。

そのボランティアの際に1週間ほど滞在したのが、兵庫県福祉協議会でした。

王子公園近くにある事務所で、床にダンボールを敷いて、その上で寝袋で寝るという生活を1週間ほど続けました。

あの当時のことを思い出すため、そして、震災を忘れないため、今日その兵庫県福祉協議会の場所まで行ってきました。

震災以来初めて、23年ぶりにここに来たことになります。

震災による被害が少なく、倒壊の危険性もないことからボランティアの本部となった建物でしたが、現在は新しく建て替えられていました。

王子公園前の交差点もよく通りましたが、今はすっかり落ち着いた雰囲気でした。

また、当時の報告書のPDFがネット上に存在していました。

貴重な資料だと言えます。

平成23(2011)年3月11日の東日本大震災の時は東京にいたので、それなりの影響は受けました。

これについては、また改めて書きたいと思います。

糸井選手の自主トレ

阪神タイガースの糸井嘉男選手が大阪市内のジムで自主トレを行いました。

それを報道した写真にツッコミ！

「どこが機械やねん！」（笑）

所縁の地をウォーキング

元日から始めた有酸素運動。

今日は福島のジムでトレーニングしたあと、肥後橋までウォーキングしました。

福島から堂島川沿いに出ると、朝日放送や中之島合同庁舎、そしてゴールドジム中之島店が入っている高層マンションなどが建ち並んでいるのが見えます。

ここはかつて大阪大学附属病院があった場所で、30年前に元義母が入院していた際よく来た場所です。

そして、ここには看護学校もあり、私の母の母校なのです。

1枚目の写真に写っている橋は田蓑橋というのですが、かつて母もここで写真を撮っていました。

(右が母)

そんな所縁の地をウォーキングしたのでした(^.^)