生落花生

近所の方から頂いた落花生

こんな風になってるのね

水洗いして

海水くらいの塩水ヒタヒタで一時間茹でて

火を止め30分そのまま

ザルに上げ乾かす

剥いてみました

塩味が利いて旨し

柔らか～い

息子、ビジュアル的に無理

などとほざいていたが

一口食べたら…

旨い

これ乾いたら普通のピーナッツになるのかな？