悔いの残った大晦日

大晦日は、ぐでぐででした！　

ワークスケジュールのメンツがかなり厳しく、また人数に余裕もなく外売りができなかった。　

大きく売り上げを落としてしまいました！


どうにもなりませんでした！　

外売りを行わない事から、急に嫌な予感がしたので、スタンバイ数を、前日夜に急遽、前年の半分に変更する事を決意→製造計画を変更→食材スタンバイを変更。　

でも、当日の朝、揚げてみるとけっこうな量になるもんですね＼(^O^)／　

夕方以降、暇なのに店内が全く回らない！　

悔しいけど、それが今のうちのお店の力。　

ベテラン組み、中堅組みがいないだけで、ズタズタになってしまう！　

今年はこのリベンジをしなければなりません！　

ハイパーオペレーターを育ててリベンジします！

あけましておめでとうございます

まいくは、今さっき仕事が終わり、上野駅におります(・・;)！　

眠いっす！事務仕事をコックリコックリしながらやってたらこんな時間に(T_T)！　

大晦日、メンツの都合で外売りをやらなかったおかげで大きく売り上げを落としてしまいました！

目の前で電車に行かれてしまい、20分待ちです＼(^O^)／。　

悲劇続きですが、今年は良い年にしたいので、まいみくまいくを宜しくお願いします！

てんぷら てんや イトーヨーカ堂三郷店

今日、三郷のビバホームに軽く買い物があったので、帰りに、てんぷら　てんやイトーヨーカ堂三郷店に行ってみました！　

何回か外から見た事はあったのですが、今日はいつも以上に外からサンプルを見たり、中を覗きこんだりしてました！　

そうしたら、盛り場から社員の制服を来た人がこちらを見てきました！　

えじ○てんてん、自分を覚えていたみたいです！自分が市川にいた時、同じエリアで軽くかぶったくらいですが＼(^O^)／。　

しばらく、外で立ち話し！
サンプルはとてもきれいでした！

懐かしの大海老天重がありました＼(^O^)／！！　

あとやはりショッピングセンター内なので、セットおしんこを付けて＋40円で販売したり、現在販売中の国産野菜天丼に冷奴を付けて680円で販売したり、抱き合わせ商法を演じております＼(^O^)／！！　

テイクアウトでファミリーてんぷら盛り合わせなんてのもあって！！てんぷら　てんやはお得てんぷら盛り合わせが存在しない代わりに、このファミリーてんぷら盛り合わせがあるみたいです！値段は980円！お得てんぷら盛り合わせに＋えびが２本付いている形です！ちなみにてんぷら盛り合わせ１人前は500円です！もうお分かりだと思いますが、天丼　てんやのてんぷら盛り合わせに＋１本えびが付いている形で500円です！

そして、うどんがなんと稲庭風うどんなのです！！　
全社的に乱切りうどんを導入しているのかと思ったら、稲庭風うどんはまだてんやに存在していたのです！！　
まいきは、久しぶりに食べたくなりました！あののど越しは稲庭風うどんでないと味わえないですしね！　
食事する気もあったので、中に入りオーダーをしました！　

三郷天丼なるものがあります＼(^O^)／！これは天丼　てんやの上天丼の変形バージョンです！！中身はえび×２・なす・いか・いんげんです！セットおしんこ付きで650円です！　

まいくは、三郷天丼セット900円を頼みました！前の天丼　てんやのうどんセットの考え方に基づく価格設定でした！650円＋小うどん250円で900円ですから！味噌汁がうどんに差し替わりおしんこ付きなので！　
久しぶりの稲庭風うどんはやはりおいしかったです！　
天丼もうまい！やはりお金を出して食べると仕事中のまかないとは全く違いますね＼(^O^)／！　

食器も凝っていますし＼(^O^)／！

ごちそうさまでした！