自作の、太らないであろう(こう表現するしかありません)
ローストピーナッツを販売に向けて準備中です
① 食品衛生責任者の受講は終了
2024/12/20迄に修了証が届く予定
② 食品表示法 にて
栄養成分表示をする為の成分分析
現在、様々なことを調べ学びながら
ZEROからのスタートをしてるところです
動きがありました
栄養成分分析には、¥120,000 位必要なんですが…
調べていくと
「栄養価計算・栄養成分計算」という方法でも分析可能で、法に基づいた栄養成分表示表が可能！という事を知りました
その費用は「¥5,000」との事なんです
しかも、あの大手企業「ハウス食品」の分析部門との事…
無知は損とは、この事です
早速問い合わせ
すると原材料(仕入れた商品)の栄養成分表示を写真撮影し
レシピ(使用料)をお伝えするのみ
そして計算後
報告してくれるとのこと！
しかも合法なので、食品に栄養成分表示として記載可能だと言うのです
¥120,000 ¥5,000
さすがに、どちらを選ぶか？と言えば…
栄養価計算ですよね？
栄養価計算・栄養成分計算での分析は見分けることが可能です
栄養成分表示の欄外に「この表示値は目安です」とか表示してあります
賢くなりました😊
その為にも、やらなきゃならないこと
・Googleアカウントのビジネス化
・メアドの決定 追加
・ロゴマーク？作成
・個人事業主の屋号の決定
・屋号付き銀行口座の開設
・JANコードの取得関係
・簡単なサイト作成
まだ多岐に渡りますね！
でも、始めたこと！楽しくてしょうがないのです
太らないであろう食品の提供！
その事で拒食症の方々、肥満症の方々のお力になれれば…
と考えてます
走り出したら止まらいぜ
やりますよ～
あと1年、と思ってます
なので
健康で過ごさなきゃなりません！
半年前までは、考えられなかったこと…
チャレンジする事は楽しいもんですね～
しかも、いい時代になりました
全て調べられるんです
家に居ながら…これ、凄い事です