テスコムのスティックブレンダーTHM500というのを買いました

Braunのマルチクイックってやつとものすごく迷ったんですけどね。
なんでこのTHM500にしたかというと、まあぶっちゃけ特に深い意味はないです。
値段はTHM500の方がちょっと安いですけど、別に値段が決め手という訳でもなく。
しいて言えばニーダーというのがついてて捏ねることができるのが理由かな。
そんなの使うか？という気もするし、使い物になるか？という不安もあるのですが、たまにお昼用にスコーン焼いたりするので捏ねる機能があると便利かな～、と。
ネットでいろいろ調べた限りでは、機能的には可もなく不可もなく、値段の割にいろいろ出来てコストパフォーマンスの良い製品という印象を受けました。


本体及び付属品一式です。ブレンダーで潰して混ぜて、ビーターで泡立てて、チョッパーでみじん切りにして、ニーダーで捏ねる。


本体と付属品一式全部この二つの容器に収めることができます。
これはありがたいですね。付属品別にして保管してると、あとでどれがどの機械の付属品だかわからなくなってくるし。

手始めにつくってみたのは、かぼちゃのポタージュスープとマヨネーズ。
ポタージュスープ、前々から作ってみたかったんですよ。ちょうど今日が賞味期限の牛乳もあるし(笑)


両方共ブレンダーを使います。

ポタージュスープの方はフライパンで作ってたのがいけなかったのか、かぼちゃが中々潰れてくれなくてちょっと苦労しました。かき集めて山にして潰すって感じでしょうか。で、逃げたのをまたかき集めて・・・を繰り返す感じ。
出来上がりは、やっぱりかぼちゃのツブツブが残っちゃいました。滑らかなポタージュにするには濾さないと駄目かな。

マヨネーズは大きめの金属製のカップで作りました。卵一個と油200ccと酢大さじ１。あとは塩、こしょう、砂糖など。レシピではサラダ油を使うようになってましたが、サラダ油が200cc確保できなかったため、エクストラバージンオリーブオイルを使ってしまいました。エクストラバージンオリーブオイル200ccを一気に使うってどこのブルジョアwww
マヨネーズはポタージュと違ってあっさりできました。
で、ブレンダーの中に残っちゃったマヨネーズをかき出して口に入れたら美味すぎて気絶しそうになりましたw
とにかく強烈な旨み。そしてオリーブオイルの強い香り。これは美味い。美味すぎる。
これを何かにかけるのなんてもったいない、これはそのまま食べるべき！
なんて調子に乗って試食してたら気持ち悪くなりましたw
しかしこのマヨネーズ、一人暮らしの自分に使いきれるのか？

ブレンダーの使用感ですが、中の方に入っちゃった食材を掻き出すのが結構大変ですね。
刃が結構鋭そうなので洗うのもちょっと怖いです。刃の裏についた汚れとか。まあ、ちゃんと掃除用のブラシもついてますけど。

ちょっと使うのに敷居が高い感じですけど、これがないとできない料理もありますからね。おいおいレパートリーを広げていきたいところです。