ゆにわには、毎日いろいろな職業の方がお越しくださいます。
年齢も赤ちゃんからご年配の方までばらばら。
主婦の方、妊婦さんはとても多いのですが
（お子さんがおられる方は食事をよくすることに関心が高いのです。
ご夫婦での来店も多いです。）
建築家さん、お寿司屋さん、獣医さん、経営コンサルタントさん、整体師さん
ヨガの先生、セラピストさん、農家さん、学校の先生、栄養士さん、看護婦さん、
お花屋さん、
・・・挙げればきりがないくらい
毎日他業種の方とお会いしています。
＊
私の２０代というのは、
友だちと外で遊んだ記憶はほぼほぼ、ない。（笑）
ここまでないのは珍しいくらい、ない。
大丈夫？と思われそうだから、
特にそれを話題に出すこともなかったのですが
大丈夫です！ｗ全然。
３６５日、ずっと店のことをやっていたし、
それが楽しかった。
…という表現には収まらないか。はっきりいって、やったこともないことをゼロから始めるのには、
予想外のことが多く、幾度となく自分を壊して、気持ちを糺して、
スタッフと士気を高めて、前に進まないと始まらないことばかり。
よゆ～ですって言ったらかっこいいのかもしれないけれど、
言えない！言えない！。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
でも。
ぼろぼろの自分が生まれ変われたような
光いっぱいのおいしいおむすびを握ってくれた恩師のように
枯れた心を潤すような食事を提供できる場所を守りたくて
仲間とともに必死でした。
いえね、仕入れのために、
毎週のように京都や奈良に出かけたり
勉強＆仕事&誰かのために、長野、三重、九州、東京、・・・などは
行きましたよ。行くと決めたら早いです。
でも、全部がゆにわにつながっていて、
つながっていなかったことがないの。
ピントをずらさない。ぼかさない。
外に行って、いろんなひとに会う、遊ぶ、というのは
大事です。その感覚が元からないやつじゃ～ございません。
（要するに、始めからそういう人、ということではないので！）
実際のところ、１０代のときに果敢にチャレンジしてたんです。
会いたい人には、夜行バスに乗ってでも会いに行ってね。
観たいもの食べたいもの手にしたいものは
全部逃したくなかった。
何事も、やりたいことは全部やりたかったので
今思うと、過激だな～と思うことも多々ありますが
若いから許そう。ｗ
１０代は、すべてが自分のための時間だったし、
逆に言えば、ふわふわふわふわしていて、地に足はついてなかったので
自分以外の人の時間なんてものは作れそうになかった。
それがゆにわを始めるとなるとそうもいかない。
店の時間が私の時間であり、スタッフの時間、お客様の時間であるから。
そういったわけで、こうなったのですが・・・
でも、自分が１０代のころに動き回って会いに行った人の人数よりも
はるかに多く、いろんな方に、お会いさせてもらって
勉強させてもらって、共有できて、・・・・
店にいながら、多くの旅をした気持ちなんですよ。
ゆにわにお越しくださったみなさんには
本当に感謝しています。
今年、御食事ゆにわは、
夏期休業をいただきますが
これからさらに邁進して、
ゆにわという場を作っていきますので、
よろしくお願いします。
って、そんな長い前置きはそろそろ終わりにして・・・
週末は、
こちらのお二人とゆにわでお会いできましたよ。
ひすいこたろうさん。
恒吉彩矢子さん。
つづく～
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