お弁当のおかず。 | 開運料理人ちこofficial blog
揚げないコロッケ。
コロッケのオーブン焼きとも言えます。
必ず、新鮮な油で、揚げ物をしますが
("おいちーこ"も使用。)
これは、お弁当用だから、時間が経過して、
油でもたれたりしないように
焼いています。
ちょっとした工夫と
スチームオーブンで、さくさく。
食べごたえあり~。
青菜とあげのおばんざい。
これも、
受験生たちのお弁当用。
食後の勉強、睡眠などに支障ないように
食べた後のことも感じながら…
構成。
かたっくるしく、ではなく
楽しんでね。
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