余ったパンを活用！レンジde簡単10分で出来る！デザートに朝食に！しっとりふんわりパンプディング
こんにちは～
うりぼうです
わたしのブログに来てくださったみなさま、
コメントやメッセージ、ぺたをくださったみなさま、
ありがとうございます
ノッチさんが秋刀魚とじゃがいも、エリンギのバルサミコソテー を
作ってくださいました
ご報告ありがとうございます
とっても嬉しいです
今日の東京はいいお天気でした～
いつもなら外に飛び出しているところですが、
今週はダンナさんの仕事が特に忙しくて
今日も休日出勤
御苦労さまです。
というわけで、今週は遠出はおあずけです。
パン。
好きです
我が家では
朝食に食パン、ディナーにバゲットを添えることも多いですが、
一気に食べきれないことがしばしば。
実家にいた時は家族4人だったので
1、2日できれいになくなっていましたが、
夫婦ふたりだとそうもいかなくて。。。
それに、パンも同じ食べ方だと飽きてしまうんですよね～
そこで今日は、
余ったパンをリサイクル
簡単にできるアレンジメニューをご紹介します。
その名も「パンプディング」
パンのプリンです。
作り方はとっても簡単
調理時間も10分あれば出来ちゃいます
一口大に切ったパンとプリン液を器に入れて、
ラップをかけて電子レンジで6～7分加熱したら出来上がり。
レンジでできる簡単カラメルソースをかけて召し上がれ～
パンは固くなったものでOK
食パンでもフランスパンでもおいしく仕上がります
しっとりふんわりとした食感、優しい甘さがクセになる一品
焼き立てアツアツはもちろん、
冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいですよ
パンが入っているので、結構腹持ちもいいんです。
自然派のデザート、いつもと違った朝食に是非～
パンが膨らんで、表面がボコボコしてます。。。
余ったパンを活用
レンジde簡単10分で出来るデザートに朝食に◎
しっとりふんわりなパンプディング
【材料】（2人分）
・食パン 2枚
または バゲット 4切れ
<プリン液>
・卵 2個
・牛乳 200ml（1カップ）
・グラニュー糖（普通の砂糖でもOK） 大さじ2
・ラム酒 大さじ1
・バニラエッセンス 少々
・バター 少々
<カラメルソース>
・グラニュー砂糖（普通の砂糖でもOK） 大さじ2
・水 大さじ1/2
・湯 大さじ1
【作り方】
ボウルに<プリン液>の材料を入れて、よく混ぜ合わせる。
牛乳は人肌に温めたもの、または常温に戻したものを使用しましょう。
耐熱容器にバターを塗って、一口大に切ったパンを入れ、<プリン液>を流し入れる。
パンに液をよく染み込ませましょう。
ラップをかけて電子レンジ弱で6～７分加熱する（目安）。
加熱時間は、様子を見ながら加減してください。
吹きこぼれそうになったら、一度止めてから加熱してください。
耐熱容器に砂糖と水を入れて、電子レンジ600Wで2～3分加熱する（目安）。
焦げ色になったら、素早くお湯を加えてかき混ぜる。
プリンの上にかけて召し上がれ。
カラメルソースは焦げやすいので注意しましょう。
是非、お試しあれ～
最後まで読んでいただき、ありがとうございました
3つのブログランキングに参加しています。
お手数ですが、最後にポチッと応援いただけると嬉しいです
レシピブログランキング に参加中♪
にほんブログ村 家庭料理 ランキングに参加中♪
人気ブログランキング に参加中♪
今日が素敵な1日でありますように