7/19に当サロンにて《ハーブのある暮らし体験会》を開催しました
記念すべき体験会第一回目のテーマは《初摘みミント》！
初摘みミントとは花が咲く前の最初に収穫したミントのこと
（特定のミントの種類を指すわけではありません）
ちょうど今がその時期になるためみなさんに初摘みミントをめいっぱい味わっていただこうと企画しました
今回は遠くは愛知県、そして群馬県、都内からと遠方から4名と市外から2名の6名の参加者様にお楽しみ頂きました
（ありがたや～
）
まずはミント入りのサンドイッチをつまみながら気楽に受講して頂きましたよ～
モニター画面で講座スタート
ミントの歴史やミントの成分についてお話させて頂きました
ワークショップタイムも♪
ミントのルームフレグランスブレンド体験
テーブルはミントグリーンでまとめました
ミントと一口に言ってもその数3000種以上！
この日はその中でもよく見かけるミントや和ハッカなど10種類程度をご用意して見た目や香りを比較したり鑑賞して頂きました
そして様々なミント料理8種類も！
ミント料理って全部がスース―するわけではないのです
その香味の効かせ方もいろいろ
今回は第一回目というのもあり、
庭で採れた枇杷のミントシロップゼリーなど試食てんこ盛りでした
◆ハーブは添えものだっり、ハーブティーとして体験したことはあっても、こんなに沢山食べるというのは初めてでした。
◆どれも美味しくて、もっと気軽に使っていいんだなと思いました。
◆ソーダがちょうどよい甘さでとっても美味しく、お代わりもでき、嬉しかったです。
◆モチモチしたお料理、ヨーグルトソース、もふもふ、アイス最中など、アイデアが素晴らしく、とても美味しかったです。
◆ミントでこんなに楽しめるのがとっても面白かったですし。やはりティコさんはクリエイティブでセンス抜群です！
◆どのお料理もミントが主張し過ぎず引っ込み過ぎず、食べやすかったです。
◆ミントづくしだと全てがそれなりにスースーするのかと思いきや、出汁や薬味のような役割で奥深いお味で驚きました。とっても美味しくいただきました。
◆抹茶ミントはクセになります！
◆お料理もドリンクも見た目にも美しくとても美味しかっです💕また行きたいなぁ
❤勉強になりました😀
◆サロンのお部屋もディスプレイも素敵で癒しの空間でした
◆お料理は全部美味しかったですし、素敵な皆様とご一緒できて楽しかったです
◆生活にもっと気軽に取り入れていいのだなって思いました。
◆なんとなく敷居が高かったのが、参加したことでもっと自由に試してみようと思いました。育てることも、チャレンジしてみたいです。
◆あんなに様々な種類のミントを直接見て、触れられて、ハーブが身近に感じられました。
◆お料理も全部！とっても美味しく、大感激♡
◆スプレーを作っている時は、どんな香りになるか分かりませんでしたが、好きな香りになって嬉しかったです。
◆ぜひほかのハーブの会も開催してほしいです。
◆いつものことながらティコさんちの居心地の良さ、センスの良さ。うっとりです。ありがとうございました。
◆初めてお会いする方が多かったのですが、みなさま魅力的な方ばかりでした。ミントを通しての出会いに感謝！
◆とりあえず、ミントの苗を購入して植えてみます。やってみて分かることはたくさんありそうです。
参加の皆さまありがとうございます
ミントの体験会は身近なハーブなのでもう少しコンパクトなスタイルで再開催も検討中です
次回の体験会もアンケートのお声をもとに企画します
どうぞお楽しみに！
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