白粥 ★☆☆☆☆

ねぎひき肉 を美味しく食べる為に白粥を作りました。

米を水から炊いて作る。

お粥の基本です。

これさえ覚えればお好みの具を加えたり、のせたり。

いろんなバリエーションでお粥を楽しめます。

病気の時だけが出番と思いがちのお粥ですが･･･

お酒を飲んだ後の締めのご飯や、

元気な時の朝食などに是非食べてみてください。

【材料　2人分】

米・・・・・・・・・・・・・・1/2カップ
水・・・・・・・・・・・・・・3と1/2カップ

塩・・・・・・・・・・・・・・適量

①　米をよく洗い、鍋に米と分量の水を入れ4時間～1晩おく。

②　中火で煮立たせ、煮立ったら少しずらして蓋をして20分～30分コトコト炊いて塩で味をつけをして出来上がり。

③　器に盛り、お好みの具をのせてできあがり。

☆ゆるく作りたい場合はお水の量を増やしてください。
☆山菜や、肉などと一緒に炊くと美味しいですよ。

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