白菜とツナのクリーム煮 ★★☆☆☆

冬は白菜が美味しい！
寒い日に、白菜で素早く美味しいクリーム煮なんてどうですか？
20分で、とろ～り美味しくできちゃうよ。
ベーコンや豚肉、サーモンと相性いいクリーム煮ですが、

ツナも負けないくらい活躍してくれます！
ツナ缶だったらとってもお手軽でしょ！

煮込んでくたくたになるから、白菜いくらでも食べれちゃう！

【材料4人分】
白菜………………1/4個
ツナ缶……………1缶
パセリ……………少々
牛乳………………3カップ
コンソメ…………1個
お酒or白ワイン…大さじ1
水…………………1/2カップ
塩…………………適量
胡椒………………適量

①　白菜を2センチ幅で切る。
②　鍋に白菜を芯の方が下になるように敷詰める。ツナ缶の油を切り、白菜の上に加える。
③　水、塩、胡椒を加え鍋に火をつける。（ツナの塩分を考え塩は少なめに)ジュゥジュゥ音がしてきたらお酒も加える。
④　③にコンソメと牛乳を加え、蓋をして弱火で15分煮込む。
⑤　お皿に盛り付け、パセリを散らして出来上がり。

☆ツナの代わりにベーコン、豚肉、鮭缶を使っても美味しくできるよ。
☆スープを多めに作って、パスタスープにしても美味しいよ。