ソーセージとキャベツの蒸し煮（マスタード風味） ★☆☆☆☆

キャベツとソーセージがある時は是非！
とっても簡単で、とっても美味しくて、とってもヘルシー！
ご飯にも！パンにも！麺類にも！お酒相手でも！
何でも相性イイ優れものの1品。
マスタード加えることで、ザワークラフトっぽい味になるの。
苦手な人はマスタード抜きで。塩味もまた美味しい！
けっこうドイツな気分になれますよ♪

【材料（4人分）】
キャベツ………………1/2個
ソーセージ……………12本
タイム…………………1本
ローリエ………………1枚
粒マスタード…………大さじ1
オリーブオイル………小さじ1
塩………………………適量
胡椒……………………適量


①　キャベツは太めの千切り。ソーセージは長ければ半分に斜め切り。
②　鍋にオリーブオイルをひき、キャベツを入れ、その上にソーセージをゴロゴロ乗せ、塩、胡椒を適量ふりかけ、真ん中にマスタードをドン！と加える。
③　タイム、ローリエを入れ、蓋をして、火をつける。弱火で7-8分。
④　キャベツがしんなりしてきたら全体を混ぜ、蓋をして更に5分。タイムとローリエを取り除いて出来上がり。

☆タイムはなくても美味しくできるよ！
☆余ったらケチャップであえてホットドッグに！