紅菜苔(こうさいたい)の胡麻和え
最近お気に入りのお店で見かけて買ってみました。
見た目は菜の花でしたが、菜の花ほど癖もなく。
半分は胡麻和えに、
残りは一緒に買った西洋不断草(英語名スイスチャード)と一緒にサラダにしました。
今は旬とかあまり関係なく一年中色々な野菜が食べられますが、
新玉ねぎとか、山菜とかが出回ってくると
あぁ、春になったんだなぁ って感じます^^。
しかし、お天気の方はさっぱり春めいてきませんね。
もうちょっと暖かくなってほしいんですけど。。。
(寒いの嫌い)
今年は桜も遅いかな?
西洋不断草を盗んでみたが大きくて持て余すちゃい 笑






