
好きな揚げ物は?といわれて真っ先に頭に浮かぶのは「唐揚げ」です。
お弁当買うなら基本「唐揚げ弁当」、居酒屋行っても絶対に唐揚げは頼みます。
定食屋さんでもあれば頼みます、「唐揚げ定食」。
何でこんなに好きなんでしょう!?
鶏肉好きではあります。
そしてその数ある鶏肉料理の中でも唐揚げがトップです。
きちんと下ごしらえがされてそのままでも美味しいですし、甘酢あんかけをかければユーリンチー
甘酢に漬けてタルタル添えれば鶏南蛮(だっけ?)意外と味のバリエーションもあります。
けっこう奥深いと思うのですが、どうでしょう?
でも、鶏肉で一番好きなのは……「ささみ」です。
たんぱくで脂身がなくてさっぱり食べられるので、お肉の中で一番好きかもしれません。
ただ、豚肉も好き。
最近美味しいなぁと思うようになりました。
でも、豚肉料理ではトンカツはそれほど上位にはなりません。
豚肉ならショウガ焼きが1位かな……しゃぶしゃぶも好きかな。
話がそれてますね。
まぁいいか。