先週のチューボーで石田純一さんがゲストでイタリア風ミートボールを作ってました。
たべたぁ～い！と思いながら見ていたわけ。
だから作っちゃいました！
作ったことも食べたこともない料理だし、
なにせ夜中に見ていたため記憶もあいまいなので、
仕事中にＨＰでレシピを確認したのですが…
適当なレシピ…
まず何人前とか書いてない？
野菜の切り方とかも適当だし～
私にぴったりなレシピでした。
レシピはパン粉なんだけど、パン粉なんてそんな使わないから、
高野豆腐で代用。
松の実は大好きなんだけど売ってなかった。
無くても…と一瞬思ったけど、歯ごたえを想像して、何か必要だと考え、クルミに。
牛挽き肉なんてないから牛豚合挽きだし。
まぁ料理なんて適当ですね。
てなわけで作ってみちゃいました。
キノコ炒めるの忘れたし、
味付けも適当だし、
出来上がるまで若干心配だったけど、
大成功、好評でした。
美味しかった！
やっぱりクルミがかなりアクセントきいてて美味しい！
また作ろう！！
皆さんも是非！