スナップえんどうのポタージュ

畑で取れたスナップえんどうと毎日格闘してます。
すさまじい量で食べるのが大変…


塩で茹でるだけで甘くて美味しいの！
でも量がさばけない…

今日は大量消費のため、ポタージュにしました。
かなり大量消費できました。
本当はご飯を入れて作るとなめらかで分離しないんだけど、
めんどくさいからスナップえんどうと牛乳にコンソメとパルメザンチーズだけ。
十分美味しいけどね！

やっぱり畑はいいなぁ～