ここ最近の美味美味&出来事を徒然っと〜　編。

例年のこの時期は黒船祭で弾けまくってましたが、今年は中止で寂しい限り。
それでもアメリカジャスミンは変わることなく満開！良い香り〜。
来年はこの香りの中、沢山の方々と乾杯出来ますように。

お花つながりで…
お隣様から立派な蘭を頂いた！しかも突然！。
御本人曰く『私の歳になるともう終活しなくちゃいけないんでね。』って……御礼コメントに悩む(^^;;。ここまで見事に育てられた蘭です、チビも頑張って育てます！ありがとうございます！！。

頂きつながりで…
漁協に勤める友人様からヒラメ頂いた〜。
しかも既に捌いてくれてあり、半身は皮付と皮無の2種&嬉しいアラ付き！。
早速料理法をググッて、
左手前から反時計周りに、湯引き刺身(皮付)・エンガワ刺・エンガワユッケ・骨センベイ・アラ塩煮・アラ煮付。
皮をひける自信がなかったので、皮ごと湯引きにしたけどコレ美味っ！。初めて作った骨センベイも、煮付を作っている間じっくり揚げたのでパリパリ最高！。
脂ノリノリのヒラメでの贅沢夜ご飯、缶ビアがいつも以上に空いたのは必然です。
友人様に感謝感謝です！ありがとうございました〜(・∀・)。

で、御礼がてら翌日友人様勤務の漁協に行けば
朝獲れの新鮮生シラスと出会っちゃった！。
勿論連れて帰ります！(笑)。
友人様:『食べる前に氷水でサッとシラスを洗うと更に美味ですよ。』
左が氷水で洗った生シラス、右がそのまま。
見た目はそんなに違いませんが、頬張れば…おぉっ！洗った方がプッリプリ感が際立ってる！！。
たった一手間で美味さ倍増、これは素晴らしい知識です。
量がタップリあったので釜揚げも作ってみた！。
まだほんのり温かい出来立て釜揚げ、美味っ！。
一晩寝かせた皮無ヒラメ刺身と合わせて、今宵も贅沢&至福です。
連日美味美味を伝授してくれた友人様に感謝感謝です！本当にありがとうございました(・∀・)。

頂きつながりをもう一つ。
今や必需品となった布マスクですが、チビ職場に作るのが趣味な方がいらっしゃいまして。
御願いして作ってもらいました。
懐かしの「豪栄道」布！。昨年夏にチビが父用に浴衣を縫った余り生地が素敵な布マスクに変身です。早速実家に郵送、気に入ってくれると良いなぁ〜。
アフリカ布は元同僚様からの頂き物。
何に使おうか悩んでいましたが、こっれ可愛い！。お気に入りです、本当にありがとうございました〜。


さぁ最後は最近のエール飯。
「海老チリ&炙りチャーシュー弁当(850円)」@「一品香」。
海老チリ・揚餃子の黒酢餡・春巻・唐揚・チャーシューetc…おかず沢山&ご飯にドドンと鎮座した炙りチャーシューの美味なこと！…ご飯が足らない(笑笑)。大満腹&至福です、御馳走様でした〜。
「本日のきまぐれ弁当(900円)」@「なぶら」。
牛カルビ焼・刺身・玉子焼・クリームコロッケ・蒸し鶏とひじきのマヨネーズ和え・無限ピーマン・サラダと盛り沢山！。更にご飯&アラ汁付きで、既に1人オードブル状態です(笑)。
お刺身もカンパチ・炙り銀ムツ・地金目鯛・炙り〆鯖・赤イカ、全て脂ノリノリで美っ味〜(・∀・)。
超お得なお弁当に癒され&元気頂きました！御馳走様でした〜。

先週末、某SNSに友人様達がやたらとUPしてた「ホテルジャパン」のサンドウィッチ 。
てっきり週末限定と思っていたら、平日販売もあるとか！即ゴゴー。
販売場所に着けば、キリッと格好良いホテルマンの方々がお出迎え。サビスの珈琲も頂き、丁寧な商品説明に…屋外なのにホテルに来たかのような贅沢気分に(笑)。
悩んだ末GETしたのは左:「アメリカンクラブサンド(1000円)」。ポテト&ピクルス付でこれは高CP！。ガブリとかぶりつけば、具沢山&美っ味！！。
一緒に購入した手前:「ゴマクリーム(300円)」、コレがまた濃厚&美味美味で、野菜スティック等に合う合う！。茹インゲンとかと合わせたら胡麻和えも出来そう。
お使い購入の右:「天婦羅弁当(800円)」も美味しそうだし、弁当で並んでいなくても握り寿司も注文すれば作り立てを購入出来るとか！。さすがホテル！サビスが行き届いてる〜。
至福な気分になれる素敵なテイクアウトでした。御馳走様でした〜。


さぁ、美味しいもの沢山食べて明日からも頑張ろう〜(・∀・)。