春らしい？三寒四温の日々ですね〜。
晴天に恵まれた今週末、サクッと和歌山へゴゴー(・∀・)。
南海フェリー→高速道路走行、まずたどり着くは
和歌山には十数年前に3年程在住チビ。
梅&梅干が名産で、良く頂き&食べていましたが、そう言えば作ったことってなかったなぁ。
①用意された塩抜済南高梅(300g)をジップロックに入れる。
南高梅は皮が柔らかいので、優しく扱うのがポイント。
②用意された5種類の調味タレを自分好みにブレンド。
コレが意外に難しい！！。何度も味見をするうちに喉も乾くしね(笑)。
③ブレンドした調味タレを先程のジップロックに注ぐだけ。
2週間後には完成！。
さてさて、どんなお味を楽しめるか今から楽しみです。(・∀・)。
簡単&係の方の説明もわかりやすく、楽しい初体験となりました。ありがとうございました〜。
再び車を南に走らせて、
「とれとれ市場」。
白浜に来たら、まず立ち寄らずにはいられないスポットの1つ。
ちなみにチビの過去職場…以前に比べて規模も大きくなりましたね〜。
さすがとれとれ市場！巨大タカアシガニもいる！！。
また今シーズンも食べれなかったなぁ…(_ _。)。
多々試食&多々お土産店に惑わされまくるも、
御当地トイレットペーパー大好き〜(・∀・)。勿論チビ用に即購入。
…同僚様にも購入したけど、お揃いトイレットペーパーってのも素敵よね？！。
試食をググッと我慢したから？、猛烈に腹減りになったチビ←本来は物欲塊。
ランチしよっ、ランチ〜。
「cafe FAB」。
予想以上にチキンが巨大&タップリ量、単品で大満足です。
彼様:「焼きカレーハンバーググラタン(単品930円)」。
最強トリプルのコラボ！思わず白御飯を投入したいところをグググッと我慢。
何故なら、
デザートの為！。
先日ハピバスディだった彼様。
お店の方に事前相談すると、チョコプレートに文字入れしてくれた〜。
The Beatlesが流れる店内は居心地も良く&お料理も美味しく、またお店の方(御夫婦？)がとにかく素敵なんです。
素敵なお店を発見！こちらに来たらまた是非寄らせてください。
ありがとうございました、御馳走様でした〜(・∀・)。
さぁお腹も満たされたところで、もう少し白浜を再観光するとしま〜す。
To be continued...。