こんばんわ〜〜( ꈍᴗꈍ)
平凡な４０代妻と５０代夫サンの
１７歳年の差夫婦です
野菜が大好きで基本的におうちご飯
映えないご飯ですがよろしく
お願いいたします
若干ドキドキ緊張感を持ちながら日常生活を送っています
とりあえず昨日で実家に2リットルペットボトル水２ケース、麦茶１ケース、トイレットペーパー、割り箸、紙コップなどなど万が一の際に必要になるであろう物、ついでにカレーとお漬物も配達し終わりホッと一息
やはり水は大事だから他の商品はあったけど水、お茶、アクエリ系はほぼ売り切れていました。それは仕方ないよね
我が家も大体は揃ったのでひとまずはこれで過ごします。
今日は夫サン歯医者の日。１時間くらいはかかるとの事だったのでその間に野菜買いに行こうと思っていたら家を出て３０分後に電話があり、「終わったで〜」(笑)
結局夫サンの帰宅を待ち一緒に行ってきました
お昼は簡単に
なめこのお味噌汁、炊き込みご飯、ナスの揚げ浸し、ゴーヤのおかか炒め、キュウリと生姜のお漬物、卵焼き、鮭です
晩ご飯はしっかりと
お味噌汁、キュウリと新生姜の甘酢和え、オクラと豚肉炒め
ゴーヤが３本渋滞していたのでダダダァ〜と薄切りにして炒め酒、みりん、砂糖、醤油で味付け。仕上げにかつお節を混ぜた常備菜を作りました
キュウリもこれまた渋滞している(笑)から、新生姜で甘酢和えに。
母は「娘と分けな」と貰った生野菜は全て私に「調理して食べさせて
」とパスしてくる為キュウリ５本とかゴーヤ３本とか冷蔵庫に入り切らない量を貰えます(笑)
あかん…入らんわ…と嬉しい悲鳴となっての常備菜(笑)
ただししとうには要注意
高確率で唐辛子だから(笑)もれなく全員「うっ…辛っ！」と被弾します(笑)ちなみに私は３本中２本唐辛子でして悶絶しました
消費する為にどんどん食べてもらいましょ
日々当たり前に生活出来る幸せを実感しながらも備えは怠らずに過ごしていきたいと思います。
