こんばんわ～〜(*´ω｀*)
平凡な４０代妻と５０代夫サンの
１７歳年の差夫婦です
野菜が大好きで基本的におうちご飯
映えないご飯ですがよろしく
お願いいたします
２０年以上前の若い頃…紫外線対策でダースベイダーみたいになっているマダム達を見て「そこまでする〜！？暑くないんかな？」って思ってた自分を叱りつけたい
「あんたも２０年後にはそうなるんや！」と怒ると同時に当時のマダム達に謝りたい
ここ数年紫外線に当たると疲れるのよ…出来るなら昼間はお家に籠もりたい
だけど直売所は午前中に行かないと新鮮なのがなくなっちゃうから仕方なく、スカーフ被ってサングラスして長袖の完全防備で出陣じゃ
こうすると疲労度が全然違うから外出時には欠かせなくなったわ
家の中では年中Ｔシャツ、外は年中長袖とトンチンカンになってる私(笑)部屋着のＴシャツあり過ぎて夫サンに「何枚あるん？」って言われた(笑)毎日着るから何枚あってもいいのよ〜気にしないで(笑)
さてさて今日も暑い中野菜を沢山仕入れて来ましたよ〜
お味噌汁、厚揚げとウインナーとゴーヤの和風炒め、鶏大根
夏野菜定食です
オクラ好きの夫サンが中でも好きなのが煮浸し柔らかくクタクタに煮たオクラは食べやすくて好きだそう
味付けは白だしとみりん少々。薄味でも煮ているからしっかり染みて美味しいです。
ゴーヤは厚揚げとウインナーと一緒に顆粒本だし少々、醤油少々で炒めました。仕上げの鰹節もいい感じ
今日も柔らかく炊いたご飯で食が進み、おかわりして完食の夫サンでした
ご飯は規定よりも０．５合分多い水で３０分つけてから炊いています。ベチャってなる一歩手前の柔らかさ。たしかに良く噛む夫サンにはいいかも。硬いと噛み過ぎて嫌になるらしい
飽きずに食べられてちょうど良いとの事でした…上からの言い方にちょっと腹立ったけど食べやすいなら良しとしよう(笑)
