こんにちわ〜〜(*^^*)
平凡な40代妻と50代夫サンの
17歳年の差夫婦です
野菜が大好きで基本的におうちご飯
映えないご飯ですがよろしく
お願いいたします
私の母親は60代現役バリバリで働いています。そもそもの話料理が好きではなくて嫌々作っていたらしい(笑)10数年前に離婚してから毎日作るのを辞めて気楽に気ままに暮らしています(笑)
ストレスがないのは大歓迎なんだけど毎日揚げ物だらけのお弁当はやはり体に良くないと私が作って届けるようになって今に至ります。
頑張ってきた分これからはもっともっと元気で楽しく過ごしてほしいから夫サンのお世話を完璧にした上で母親をサポート出来る事はしているつもり。毎日のご飯配達やマッサージ、買い物同行など夫サンには迷惑かけない範囲で
夫サンの親は施設に入居しているから夫サンが週に一度面会に行く際に必ず持っていくフルーツを剥いたのやおつまみを用意したり必要な日用品などを買ったり、費用を入金したりと面会に行く以外は全てやっていますよ〜。
夫サンに私の親の面倒を見てもらう事はしないって決めているから。この辺は色々としがらみがあるんですよね
さぁ今日も野菜モリモリ食べましょう
サラダ、菜の花のからし和え、ほうれん草と菊菜のお浸し、カニかまとキュウリの中華和え、サバの塩焼きです

今日乗りきれば明日はお休みだからとろろ汁で滋養つけてもらいます(笑)
賞味期限が今日のカニかまを慌ててキュウリと和えたり、菜の花を茹でてからし和えにしたり
、かさ増しの為にほうれん草と菊菜を足してお浸しにして〜。
抗酸化作用のあるブロッコリーとトマトは必須よね

動脈硬化予防、コレステロール対策の為のサバも。毎日しっかりと食べてるからまだ標準内で何とか抑えられてる(夫サン談)(笑)
これからも出来る範囲で両方の親や夫サンのお世話をやります
