こんにちは〜〜(*´∀`)
平凡な40代妻と50代夫サンの
17歳年の差夫婦です
野菜が大好きで基本的におうちご飯
映えないご飯ですがよろしく
お願いいたします
昨日長男に乗られたり蹴られたりしながらも久しぶりにゆっくりと寝れたおかげが半分くらいは回復しました
まだ完全ではないため油断は出来ぬ…明日の予定は車検だから外せないし雨の前に買い物もしたいから今夜も無理せず早い時間から寝てやろうと思っています(笑)
今日も野菜モリモリのご飯です
お味噌汁、ほうれん草のお浸し、筑前煮

具沢山おから、キャベツと豚ミンチの薄揚げ包み、水菜とささみのナムル、セロリとキュウリのごま和え、サバの塩焼きです

昨日はほとんど野菜を食べれず欲している夫サンの為に頑張りました

おからには人参、ゴボウ、椎茸、ネギ、竹輪をみじん切りにして具沢山に。パサパサではなくしっとりと仕上げています。
残っていたキャベツは豚ミンチと混ぜて薄揚げに詰め焼きました。激安スーパーのミニ薄揚げ15枚で118円
いつもお世話になっておりまする。開いても破れなくて安いから薄揚げはこれ。

夫サンもしみじみとお味噌汁を飲み「やっぱりお味噌汁美味しいわ〜野菜も沢山やし嬉しい」と珍しいお言葉(笑)1食作ってないだけよ?(笑)
まぁ何はともあれ喜んでいただけて何より


夫サンと母親のお弁当に実家の夜ご飯も。
お弁当には竹輪のうずらの卵巻きと鮭を入れました。
デザートにフルーツも食べた大満足な夫サン。夜勤前の仮眠中にさっさと片付けしちゃいましょう
