こんにちは〜〜(*´∀｀)
相変わらず酷い肩凝りに悩む４０代妻と「マッサージ行きな」と口では言ってくれる５０代夫サンの年の差夫婦です
中々コロナ前のようにマッサージには行けないです。リスクがある事はしないようになってから４年くらい？まだ怖いので躊躇してしまいます。感染対策もしてるから大丈夫だとは思っていても万が一って考えたら行けないよなぁ…と弱気な妻です
今日はいつもの通り沢山の野菜を買って来ました。買うのは楽しいね(笑)作るのは疲れるけど(笑)
お味噌汁、こんにゃくとゴボウの煮物、鶏大根
セロリとラディッシュのサラダ、ほうれん草と人参のナムル、大根葉と竹輪のおかか炒め、
カレイの塩焼きです
セロリとラディッシュは薄切りにして塩揉みをしてサラダに。お好みのドレッシングで。
ほうれん草は細切り人参とレンジでチン。韓国のりを千切って混ぜたナムル。
大根葉はレンジでチンして水を切ったらごま油で竹輪と炒めてみりん、砂糖、醤油を加え汁気がなくなったらかつお節をかけて完成。
大根は柔らかくなるまで下茹でして優しい味の煮物に。歯がなくても食べられるくらい柔らかく煮ています。
残っていてたのと今日買ったのを合わせて沢山の野菜を使った和食です
全体的におかずのカロリーは控えめだから夫サンは白米で調整してもらっています(笑)今日は２杯おかわりしてました
思いの外早く家事が終わったからもう寝ます
たまには早く寝たいもんね
