こんばんわ〜〜(*´∀｀)
いちじく大好きな４０代妻とあのグニュッと感があんまり好きではない５０代夫サンの年の差夫婦です
今の時期はいちじく
いちじくの旬は一瞬だから毎日食べたいくらいだけど夫サンが嫌がるので
夫サンと２人の時は買えないけど１人で買い物行くと買ってコッソリ１日１個ずつ食べてます(笑)
今日は夫サンと行ったので買えなくて残念
でも野菜沢山買ったから満足
それらを使った晩ごはんです
お味噌汁、きんぴらごぼう、ゴーヤと豚肉のオイスター炒め
ジャンボピーマンのオムレツ風、オクラの煮浸し、ツルムラサキのごま和え、紅白なます
サバの塩焼きです
ツルムラサキもネバネバで好き
サッと茹でてごま和えに。
サッと茹でてごま和えに。体に良い酢の物は紅白なます。
オクラは柔らかく煮浸しに。
ジャンボピーマンはいただき物
とっても大きいピーマンだから、半分に切った器代わりのピーマンにウインナーと玉ねぎのみじん切りを入れた卵液を入れて蒸し焼きにしました。
野菜に関しては好き嫌いのない夫サンだから何作っても食べてくれて助かります
いつもより早い時間に食べてくれたから今晩はもう家事も終わったし、後はお風呂入って寝るだけの希にみるスムーズな１日に「毎日こうだといいのになぁ」と思う妻なのでした(笑)
