毎日猛暑
暑いのが大嫌いな妻はバテそう
夫サンは暑いの大好き…真逆の夫婦です
お味噌汁、キュウリの酢の物、茄子の揚げ浸し、ピーマンの肉詰め、煮物、サバの塩焼き
もう本当にバテそうだし、体が凝り過ぎてバキバキになってきた妻
今日は１品少ないです
キュウリはめちゃくちゃ頂けるから、２本使ってシンプル酢の物。夫サンが食べるから酢の物にしますが妻１人だとそのままマヨネーズでポリポリ
茄子は多めの油で揚げ焼きにして、白出汁に漬けた簡単揚げ浸し
みんな大好きな一品です
ピーマンの肉詰めも大定番
豚挽肉を半額ゲットしたからピーマン１０個使って作りました。蒸し焼きにするとピーマンが箸で切れる程柔らかくなって、砂糖醤油の味付けと最高にマッチします
煮物は残っていたレンコン、人参、大根、椎茸、鶏肉。買い出しの前は残り野菜の処分
今日の魚はサバです。
大根おろしを添えて出来あがり
毎日暑くて本当に嫌になります
そんな時こそ、しっかり食べないといけないから作りますが…本音を言えば作りたくない
毎日「誰か作って〜〜」って思いながら作っています