今日のお昼ご飯は手羽元の煮物です
お味噌汁、ほうれん草のごま和え、トマトとオクラのマリネ、ゴボウとこんにゃくの味噌煮、
長芋の唐揚げ、手羽元の煮物、カマスの開きです
今日はこんにゃくが食べたい気分だったので、ささがきゴボウの水煮と味噌煮にしました。
妻的には豆板醤か一味を加えたかったけど夫サンはあまり辛いのが得意ではないため、やめました。
野菜庫に10センチくらいの長芋発見…傷んだら勿体ないからお弁当にも入れようと唐揚げに。ホクホクでめちゃくちゃ美味しいんですがさすがに作り過ぎたお腹がはち切れそうなくらいパンパンです
お疲れの夫サンに色々食べてほしくて、ついつい作り過ぎるのが妻の悪い癖
だからお休みの日には少なめ、軽めにして調整しています。
夫サンは国産に拘る所があるから、もちろん手羽元も国産。半額の時にウォ〜ってまとめ買いして→冷凍。だから冷凍庫は常に満員御礼
色々値上がりして体感的には1割から2割は上がった気がしています。
本当にキツイですね1日中エアコンはかかせないから電気代も高いし。ガソリンも。
なのにエアコンの調子が良くなかったり…扇風機が壊れたり
この暑さでエアコンなしは無理だから本格的に壊れちゃう前に買いに行かないと。
仕方ないけど、痛い出費です