なんちゃって梅干し出来たよー

１ヶ月前に漬けた杏。

とうとう日干しの日がやってきました。

3日間干しました。

鳥さんやハエっちを防ぐためキャンプ用品を使用。ザルに乗せてイン。夜は室内に入れてひっくり返して満遍なく日が当たるようにします。

そして出来上がったばかりのものでお茶漬け！！

んー

うまいうますぎる。※埼玉県民限定ギャグ

全くの梅干しです。

今年もお世話になりますです。

あと1バッチ残っててこれは来週干します。Red velvet apricotという品種でなんと赤い！！のでモロ梅干しっぽくなると期待！

海外でも日本の心は生きてるですよ。