最近食べたバームクーヘン
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ JR大阪三越伊勢丹
切りたてバームクーヘンは
しーっとりふわふわで
甘さ控えめでめちゃめちゃ
手土産にもいい
お店もパッケージもかわいいこちらは
ドイツの本格バームクーヘン
ドイツの本格レシピで無添加のバウムクーヘン
国立ドイツ菓子協会の手引き書にはバウムクーヘンの定義があって
バター以外の油脂は使用しない
ベーキングパウダー(膨張剤)は使用しない
厳しい基準を満たしたものだけが
「バウムクーヘン」と認められてます
クラブハリエ
のバームクーヘン
やっぱり好きー
マールブランシュ
のバームクーヘン・ジャポン
米粉＆和三盆糖でしっとり柔らかくて
練乳のミルキーな風味のバームクーヘン
