ずーっと欲しかったパスタマシーンを
ホワイトデーにもらってすーっごく嬉しくって
できたことに満足してか
すーっかり忘れてたの思い出した
久しぶりの生パスタ作りー
デュラムセモリナ粉 300g
卵 2個
オリーブオイル 適量
水 適量
HBで生地ができたら1h冷蔵庫で寝かす
生地をちょっとのばして
パスタマシーンで好みの厚さにする
のばした生地をパスタマシーンで
簡単にスパゲッティの出来上がり
ちょっと乾燥させてゆでる
モッツァレラ＆トマトソースの生パスタ
生地から作ってやっぱり2hはかかるけど
時間をかけて作るとおいしさ
休日の楽しみがまた増えたー