こんにちは〜 ♪
おうちごはんの記録です ＾＾
黒酢とストウブの相乗効果で
お肉がほろほろに柔らかい〜！
最初 塊のまま煮て、後から切るとき
脂身がとろけそうに柔らかでした。
味染み染みのたまごも美味 ♪
今までは、粉末出汁や砂糖を入れて
いたけど、もう使いません。
小松菜を洗ったときの水滴、
みりん、醤油のみ。
野菜の旨味や栄養を逃がさないから
出汁がなくても美味しいんです！
糖尿病予備軍の夫にいいかなと。＾＾
なんせ、夫の親族全員糖尿病という
サラブレッドですからー！！笑
長男と二男と私の、３人でのお昼だった
ので、カレーしかないでしょう！＾＾
たくさん食べてくれるから
作り甲斐があります。
午後からは、息子ふたりで
長男の車のご祈祷をしていただきに
行きました。
お兄ちゃんの誘いに
喜んでついていく弟 ♪
見ていて微笑ましいです。＾＾
いつまでも仲良し兄弟でね！