最近の朝ごはん

仕事前に時々買って食べているのが、これ↓

　　　　　　　　

ライフライン事務所近く、地下鉄西南角Ｄ出口で数ヶ月前から営業し始めた「早点（zaodian）」。

※早点とは…軽い朝食

だいたい朝６時から１０時くらいまでの朝だけ営業。軽い朝食を道端で売っている屋台です。どんな感じで売ってるかは、http://ameblo.jp/tianjinll/theme-10027014237.htmlを見てみて下さい♪金額は３－６元ぐらいなので、１００円程で朝ごはん食べれちゃいます。

この屋台では、「里脊手抓饼li ji shou zhua bing」（揚げたひれ肉と生野菜を手のひらサイズの中国式揚げパンに挟んだもの）も売ってますが、私が好きなのは「大饼茄夹da bing qie jia」。
（中国式クレープで揚げた茄子と野菜をくるんだもの。）

　　　　　　　　　

本日はひれ肉もトッピング。具沢山でも５元！！
かなりお腹一杯になります。。お昼食べなくてもいいくらい…
茄子やひれ肉は揚げているので、作りたてはカリカリサクサクで美味しいですが冷めてしまうとべチャーっとしてしまいます。なので、作りたてをどうぞ。
カロリー高めなので毎日はさすがに食べれませんが…時々欲するのです！

月１くらい。少な…

皆さんも是非お試しあれ。

食疗养生

私の中国の友達が最近膝が痛いので、カルシュウム不足だというのです。
それで、彼女が行ったのがここ　

　　　　“食事療法で健康を保つ”のような意味です

彼女がお店の人に自分の体の状態を説明すると、お店のお姉さんは症状別の表を見て「この調合ですね」と見せてくれたのがこれ　

最初、店の人が何をするのか意味がわからなかった私、しばらくするとやっとわかりました。
お店に並べられていた幾十種類もの雑穀を粉にしてブレンドしてくれるのです。
　　
　　　

　　　　雑穀の数々、日本にはないものもたくさんある

値段はさまざまで、５００ｇ５８元～９８元くらい。
朝晩一回ずつ、小さじ２杯くらいを水または牛乳と一緒にとればいいとか…
１袋（５００ｇ）は２０日分、４ヶ月続けると効果が必ず出るとお店のお姉さんは力説していました。ほんとかなぁ～

では、どんなふうに雑穀が粉にすりつぶされるのかをご覧ください！
もちろん機械を使います。
　　　
　　　