ｺｳｹﾝﾃﾂさんに教えてもらった事…『食』

料理研究家ｺｳｹﾝﾃﾂさんの講義を聞いてきました

『食』の大切さについて色々な角度からお話しして下さいました！

☆手料理を家族みんなで囲み食事をする習慣の大切さ
☆今食べているﾓﾉが5年後10後の自分の体に影響を与える（何気に毎日食べているﾓﾉが蓄積され、潜伏期間みたいなものがある）

☆料理は、五感を養う事ができる…併せて想像性も

まだまだ沢山いいお話があり…
最後は、目の前で料理の実践をしてくれました！
色々なナムルの作り方と、野菜の切り方で味が変わるなど、豆知識も交えて教えてくれました
出来たナムルをご飯にのっけて、ビビンバ

そして、最後に『野菜の捨てる部分で作る具だくさんチヂミ』

どれも美味しそうで、すぐに作れそうで、お昼前のお腹にはたまりませんでした

ごま油の香りの広がる会場。。

ｺｳさんの経験を交えながらとても楽しく面白く、そして真剣に講義してくれたので、『食』の意味・大切さについて深く知る事ができました

今後の料理に生かします！
帰りがけ食べたランチ『ジャン麺』辛さはﾏｲﾙﾄﾞでｵｰﾀﾞｰ！ご飯もついてきた～！炭水化物ﾀﾞﾗｹﾀﾞ～

DOUGHNUT PLANTでﾄﾞｰﾅﾂも買っちゃって

でも、いつもできるだけ三食手作りを心がけてます

また意識が高まった～
そして今日は。。
斉藤慶太さん＆祥太さんのお母様のbirthday
おめでとうございます☆