●このブログでは、【５つの健康】をテーマにお伝えしています。
その５つとは、「体」「心」「経済」「家庭」「社会」
についてです。その５つの健康がそろって初めて
自分らしいライフスタイルだと思っていますので、
そのような軌跡を綴っていきます。
各テーマ毎の記事なので、ご興味を頂ける方は、
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こんばんは、SEIUNです！
昨日は、「野菜作りで相性の悪い野菜の組み合わせ」
についてでしたが、
相性が悪い組み合わせがあるのであれば、
相性が良い組み合わせもあるはずです。
調べてみると、いろいろありました。
果菜類のトマトの次に植えるといい野菜の組み合わせは、
葉菜類のキャベツやほうれん草、レタスが組み合わせとして
いいみたいです。
ではなぜこの組み合わせがいいのか。
これは、トマトなどの「ナス科」の野菜は、肥料が
コンスタントに必要な野菜です。
そのため、これらの野菜が育つためには、
根をしっかりと張ります。
すると、この「ナス科」の野菜を収穫した後は、
非常に肥えた土が出来るということになります。
そのため、この肥えた土で育てた方がいい野菜が、
次にリレーする野菜になります。
それが、最初に養分が必要な葉菜類の野菜です。
つまり、キャベツやほうれん草やレタスのような野菜です。
このような形で、最初に育てた野菜が、
次に育てる野菜の土を育ててくれるように野菜を作っていく。
このようにしていくと、将来的に、農薬はもちろん、
肥料も使わないで野菜が育っていくことになるようですね。
今年はそれの実践です。
とはいいつつも、考え過ぎて、
何を育てるか未だに迷っています。。。