こんばんは。昨日は京橋で打ち合わせがあり、妻と一緒だったこともあって、終了後、銀座に移動して有名な「ナイル」でカレーランチを食してきました。
ホームページはこちら→ナイルレストラン
さて、ナイルと言えば、鶏肉のたっぷり入ったムルギーランチ。
こっちから特に注文しないと、自然な流れでこれになってしまうので、
このお店ではいつもこれ。そう言えば、ほかのメニュー食べたことなかったなあ。笑。
で、こんなふうな感じで運ばれてきて。。。
インド人のおじさんが器用に骨を取り除いてくれます。
鶏肉のほかに、ゆでたキャベツとマッシュポテトが載っていて、
ごはんはイエローライス。
これをこうやってぐちゃぐちゃに混ぜて、一気に食べていくのがナイル流です。
ホントはもっと丁寧に混ぜたほうがよかったのかな？
カレーがスパイシーで味わい深く、マッシュポテトも混ざるのでボリュームも結構あり。。
なんかフウフウ言いながら食べ終えるころにはお腹いっぱい。
ごはん大盛りにしていた人もいましたが、「まさか？」という感じ。
僕らは少食なので（？）、「夕飯いらないくらいだよねー」とか言いながら、この日もとてもおいしくいただきました。
そう言えば、高校卒業して上京してきて、丸元淑生さんの料理本読んでこの店のことを知って、
一人で恐る恐る食べに行ったことがあったんだよなあ。銀座自体、未知の世界だったし。笑。
その後、ずーっとご無沙汰してたんですが、ここ最近、銀座に足を運ぶ機会が増えたこともあって、
こうやって時々いただくようになった次第。
二人ともカレーそのものが大好きなので、たぶん、数か月したらまた来ます。
次はどこでカレーを食べようかな。。。
ホームページはこちら→ナイルレストラン
さて、ナイルと言えば、鶏肉のたっぷり入ったムルギーランチ。
こっちから特に注文しないと、自然な流れでこれになってしまうので、
このお店ではいつもこれ。そう言えば、ほかのメニュー食べたことなかったなあ。笑。
で、こんなふうな感じで運ばれてきて。。。
インド人のおじさんが器用に骨を取り除いてくれます。
鶏肉のほかに、ゆでたキャベツとマッシュポテトが載っていて、
ごはんはイエローライス。
これをこうやってぐちゃぐちゃに混ぜて、一気に食べていくのがナイル流です。
ホントはもっと丁寧に混ぜたほうがよかったのかな？
カレーがスパイシーで味わい深く、マッシュポテトも混ざるのでボリュームも結構あり。。
なんかフウフウ言いながら食べ終えるころにはお腹いっぱい。
ごはん大盛りにしていた人もいましたが、「まさか？」という感じ。
僕らは少食なので（？）、「夕飯いらないくらいだよねー」とか言いながら、この日もとてもおいしくいただきました。
そう言えば、高校卒業して上京してきて、丸元淑生さんの料理本読んでこの店のことを知って、
一人で恐る恐る食べに行ったことがあったんだよなあ。銀座自体、未知の世界だったし。笑。
その後、ずーっとご無沙汰してたんですが、ここ最近、銀座に足を運ぶ機会が増えたこともあって、
こうやって時々いただくようになった次第。
二人ともカレーそのものが大好きなので、たぶん、数か月したらまた来ます。
次はどこでカレーを食べようかな。。。