麺処 サマー太陽 (宮古島グルメ編)

2018冬 宮古島旅行1日目。

宮古島の市街地へ。
お気に入りの雑貨屋さんに寄った後、コチラの店へ。

メイン通りから1本路地を入ったところにひっそりとあるのですが…
店名は、まさに太陽がキラキラふりそそぐ宮古島らしいネーミング。

麺処 サマー太陽

コチラのお店、夏に来た時は早めの店じまいだったり、定休日だったり。
開いててよかった～。
しかも空いてる♪

コの字のカウンターのみ。15席ぐらいかなぁ。

メニューを拝見。
まず、宮古そばとラーメンに分かれてて…
宮古そばのバリエーションは、ソーキそばとまぜそば。
ラーメンの方は、塩ラーメン、宮古牛ホル麺、台湾ラーメン。
実にバリエーション豊か。

でも私は…
とりあえず沖縄に来たら、そばを食べたいので…
ソーキ宮古そばにしました。

ヨウヨウは、メニューの中で一番写真が大きいからオススメなのでは？と、
特製塩ラーメンを注文しました。

私のソーキそば…器がやちむんかな？すごくオサレ！
雰囲気出るな～。

麺は自家製麺らしく、丸麺で何か練りこんである感じ。
食感はモチモチでコシがあります。
おいしーー！

ヨウヨウの特製塩ラーメンは…

ヨウヨウ曰く、「スープうまい！少し沖縄風っぽい」らしいです。
そして、何気にトッピングが豪華なんですよね～、
チャーシューが2種にメンマ、卵、ワンタンまでのっています。
海苔も別皿で。

あ～、こんなにおいしいなら…
ほかのメニューのまぜそばもホル麺も気になっちゃうな～。
ヨウヨウが食べてた塩ラーメンも食べたいし…

宮古島滞在中は、
あいにくこの日以外はタイミングが合わず、再訪できなかったので…
またいつかの機会に伺いたいです。
ごちそうさまでした～。

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