屋宜屋 (沖縄グルメ編)

2018年始沖縄旅行1日目。

沖縄に着いてすぐに南部ドライブ。

そして、お昼時。
南部方面で沖縄そばを食べるなら、一度行ってみたいと思っていましたところへ。

ヒンプンをくぐり…

屋宜屋

建物は、国の登録有形文化財に指定されており、とても趣があります。

沖縄ならではの屋根瓦、そこにはシーサー。

靴を脱いで…おじゃましま～す。

客間も、まさに沖縄の古民家で雰囲気いいです。

客間からの景色。

さて注文。
私はここに来るならアーサそばと決めていました。
ですので、アーサそばセットで。

ヨウヨウはソーキそばを。

注文してからの提供時間が早くて、ビックリ。

アーサそばは、アーサがたっぷりのってるだけでなく、
麺にもアーサが練りこまれていて、うっすら緑色でした。

食感は…モチモチという感じではなく、つるつるかなぁ。
中華麺？に似てる食感で、
これは今まで食べた沖縄そばでは初めての食感かも？

じゅーしーはごま油の風味が香るパラパラ系。
これも今まで食べたじゅーしーとは違った味わい。
つけあわせのもずくの食感ががすごい！
コリコリ～。

ちなみに、料理の提供時間も早かったけど、片づけも早い。
人気店ですが、これなら回転が早いです。

私たちは次の予定があったので、そんなにのんびりしている暇はなかったのですが、
ゆったりのんびりしたい人は、デザートまでしっかりいただいてくつろがないとゆっくりできませんね～(苦笑)

会計後…庭に出て、改めて古民家を眺めてみましたが…
ほんとうにとても雰囲気のある素敵な建物です。離れもあります。

植木も沖縄っぽいものばかり植樹されてます。
こういう風景はいつまでも残したいものです。

ごちそうさまでした～。

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